Pichane

Bazı yörelerimizde yazın habercisidir mısır. Eğer ki bu yörelerden birinde yaşıyorsanız yazın öğleden sonra her köşe başında bir mısırcı mutlaka görürsünüz ve haşlanmış mısır‘da satın almadan da geçemezsiniz.

Yaz bitene ve haşlanmış mısır sezonu sona erene kadar mısırcıyla kanka olursunuz. Tabi o mısırcı mısır sezonu bitince fındık fıstık vs. vs. gibi şeyler satmaya başlar. Çocukluğunuz bu yörelerden birinde geçmiş ise büyüyüp kocaman insanlar olduğunuzda bile hep bir haşlanmış mısır çocukluğunuz olur yaz gecelerinde sahil boyu yürüyüşlerinde hem kemirip hem de yanındakinin mısırına saldırmanın anısı olarak kaynamış mısır hep ayrı bir anlam kazanır.

Not: kaynamış mısır ayriyeten yazın hafif, süper diyet, koçanı somurulan enfes bir akşam yemeğidir.